Günümüzün çok yönlü ve yüksek kapasiteli peynir rendeleme taleplerine cevap verebilmek üzere dizayn edilmiştir.

• 16-bıçaklı kesme kafası kapasiteyi iki misline çıkartarak daha hızlı kesme işlemi sağlar ve böylece peynirin kesme kafası içinde geçirdiği zamanı kısaltmış olur.
• Ön tanımlı dilim kalınlığı ayarı sayesinde sürekli ayar yapma ihtiyacı ortadan kalkar ve tekdüze kalınlıkta rendeler elde edilir.
• Kesme bölgelerindeki oluklar ürünün her zaman hizalı durmasını sağlayarak istenmeyen ince parçaları ve atıkları azaltır.
• Hafif dizayn.
• USDA onaylı.

Farklı kesim şekil ve ebatları için bir çok kesme kafası mevcuttur. 318 V-, 432 V- or 538 V-rende, oval ve yarım ay rende.